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不吃早餐危害竟然这么多?医生:早餐这样吃才最健康
 
时间:2018-12-24
作者单位:企鹅杏仁
作者:
 
可有些小伙伴,一边睡着懒觉,一边内心纠结着:不吃早餐会不会变胖啊?听说会得胆结石哦?9点还不吃早餐就等于吃便便的!今天,小编就来跟大家说说早餐这事儿~
早餐必须9点之前吃?
有则传言说,要是9点前还不吃早餐,肠道会自动吸收体内的宿便,以补充能量对此,小编只想说,纯属胡扯。肠道确实是有吸收功能,但和吃不吃早饭没有关系。事实上,小肠是吸收食物中营养物质的主要器官,而粪便则存储在大肠中。由于大肠本身的生理防护屏障,虽说也会吸收少量的水、无机盐和部分维生素,但不是想象中的粪便。所以,不管你早餐几点吃,都不会有吸收粪便这种事发生。有的小伙伴就说了,那到底几点吃早餐最好呢?饿了就吃是最好的,并不存在吃早饭的黄金时间。
不吃早餐会得胆结石?
之前有新闻报道:某某因长期不吃早餐,身体长出了200多颗结石!原因是,胆汁在胆囊里积累了一夜,如果早上不吃点早餐刺激排出,时间长了就会得结石事实上,不吃早餐不一定会导致胆结石。导致人们患上胆结石的因素有很多,像生理上的先天因素、细菌感染、寄生虫感染等因素。另外,超重、肥胖、不健康饮食、代谢综合症、糖尿病和代谢综合症等,也是重要的诱导因素。我们提倡三餐规律,根据自己的作息习惯,来安排三餐的时间和吃的量。
不吃早餐,减肥还是变胖?
有人说,如果早上不吃早餐,会降低身体代谢率,人会慢慢变胖。巴斯大学的一项随机对照研究,对33名受试者进行了持续6周的跟踪调查:将他们分为两组,一组每天吃早餐,另一组不吃。结果发现,他们的血糖水平、血胆固醇及身体代谢率并没有差异所以说,一顿早餐,并不会改变身体的代谢率。如果想要减肥,首先需要控制总能量摄入,其次是三餐分配合理,配合运动。
不吃早餐到底有啥危害?
不吃早餐,唯一可能造成的影响是,会导致变笨放心,这里说的变笨,不是智力,而是脑子的反应速度。早餐距离前一顿晚饭,已经经过了一夜,体内储存的糖原可能全消耗完了。这种情况下,会导致大脑的兴奋性降低,反应变得迟钝,注意力不集中,影响工作和学习效率。所以说,为了保证早上高效率的工作,早餐还是要吃的。
既然如此,那早餐应该怎么吃才更健康呢?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提出,澳门百家乐怎么玩在线游戏:一顿满分的健康早餐应该具备以下5个条件:
1.含淀粉类主食
比如面包、馒头、燕麦、杂粮等,主要成分是碳水化合物,在人体中,碳水化合物可以转为葡萄糖,是人体最主要的能量来源。
2.含优质蛋白质类食物
比如牛奶、鸡蛋、豆浆等,食物中蛋白质的质量,各种氨基酸比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新
3.含蔬菜和水果
如果没有水果、蔬菜,膳食纤维数量就很难满足人体所需,而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。
4.含松子、杏仁等坚果
坚果富含维生素E和多种矿物质,有利于心脏健康
5.选择健康的烹饪方式
多采用蒸或煮的方式,少吃油炸、熏烤的食物,这种方式不仅会使营养成分遭到破坏,还会产生多种对健康有害的物质。
很多小伙伴会说,对于无法早起的,这些根本做不到啊!小编只想建议大家,早上有富裕时间的小伙伴,可以按照这个健康的早餐模式来。来不及的,也要尽可能吃点,千万不要饿肚子,别忘了给自己加个鸡蛋哦~
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